C’est l’idée du réseau Court-Circuit de mettre en contact quasi-direct les producteurs locaux et les consommateurs.
Les adhérents du réseau et même les pré-inscrits, ont la possibilité de choisir le contenu de leur panier sur le site internet.
Il suffit ensuite d’aller le récupérer (en transport non polluant de préférence) dans un des points-relais.
Entendons-nous bien, nous n’allons pas trouver des produits moins cher qu’au supermarché, mais nous allons les payer au plus juste au producteur.
Nous saurons s’ils ont dû être traités et combien de fois, ainsi nous favorisons une agriculture plus respectueuse de l’environnement.
Nous voyons arriver les fruits et légumes au rythme des saisons.
Lorsque nous allons tout de même au supermarché, nous regardons les étiquettes, pour éviter d’acheter un produit venant des antipodes (c’est très fréquent, seules les salades sont locales).
Aujourd’hui, quel bonheur de manger des pêches mûres !
Depuis janvier, j’ai redécouvert que les petits-pois n’étaient pas calibrés dans la nature, je me suis resservie de mon presse-purée, et ma cocotte-minute a tourné à fond…
Ne pas céder à la facilité qui serait d’acheter un autre congélateur pour y stocker les légumes de la semaine, la chaîne du froid étant coûteuse en énergie !
Envisager d’acheter une remorque à vélo, pour aller chercher son panier par un moyen de transport écologique.
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